Ánimal Malbec Orgánico
Botella de 750cc
Vino orgánico certificado
La familia Catena ha desarrollado una profunda investigación acerca de los suelos y microclimas de las zonas altas de Mendoza, al pie de la Cordillera. Así, los vinos de la línea Animal son 100% varietales y se elaboran con uvas provenientes de diferentes lotes de los viñedos de la familia Catena. los vinos Animal suelen consumirse rápido, está comprobado que envejecen maravillosamente bien.
NOTA DE CATA:
Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Servir entre 15º y 17º
POTENCIAL DE GUARDA:
6 a 8 años
SUGERENCIAS:
Decantar por espacio de 30 minutos para lograr un optimo resultado. ideal para acompañar carnes, quesos duros y comidas condimentadas
GRADO ALCOHOLICO:
13.5 % v/v
ORIGEN:
Mendoza. Argentina
BODEGA:
Ernesto Catena Vineyards
CRIANZA:
Fermentación maloláctica.Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barrica 10 meses.
COMPOSICIÓN:
100% Malbec